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ドライフルーツ
Dried fruit
低温濃縮により製品の焦げ付きや褐変を防ぎ、味、風味、香りが良くなります。
製造プロセス
下処理
(果物の皮むき等)
蜜漬
真空濃縮
450VC
【真空濃縮機】
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乾燥
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