製品案内 Products

ハイスチーム釜

SRBH Series

  • 炒める
  • 混ぜる
  • 煮る
  • 電気
  • 蒸気
  • 特許

品川工業所独自構造の蒸気釜。
簡単な炒め調理も可能。

容器全面で沸騰を起こすため、煮もの等の場合撹拌機がなくても熱ムラがありません。
また、蒸気圧0.5MPaを通すことのできるジャケットにより約150℃の温度を食品に掛けられるため、簡単な炒めものも製造できます。

商品説明

・従来の蒸気釜では到達できない温度帯の調理が可能です。(MAX150℃)
・ガス釜と同様に内側から外側へ対流を起こす沸騰を起こす為,加熱ムラがありません。
・高圧蒸気釜はIH釜に対して,イニシャルコストが1/2~1/3になります。

高圧蒸気釜 仕様

仕様は,改良・改造などの理由で変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

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