- 因為是以低溫濃縮，可防止產品的褐變、燒焦等品質劣化，保留原料的色、香、味、質地以完成產品。
- 防止維他命、酵素、酵母等容易因熱毀壞之原料遭破壞。
- 防止在加熱攪拌途中混入氣泡或產品氧化。
- 能夠更入味。
- 能夠簡單地進行材料的搬進、冷卻、取出。
直立型真空濃縮機VC型
VC Series
用於發揮材料原味之產品製造。
把高溫（80～100°C）的加熱時間降低至短時間（以往之釋放加熱比），防止品質劣化。
投入材料後，能進行從加熱到冷卻的一貫化加工，對於建立衛生的製造環境做出貢獻。
商品說明
直立型真空濃縮機VC型 規格
規格可能會因改良、改造等理由而變更。敬請見諒。
本公司也承製選購的附攪拌機規格、循環規格等的機械。