・「スチームエゼクター+熱交換器+水封ポンプ+クーリングタワー」のクリーンでパワフルな冷却が可能です。
・クーリングタワーの採用によりランニングコストもチラー式に比べ，大きく節約できます。
・真空装置自身のクリーン度が大幅にアップしていますので，メンテナンスがほとんど不要です。
・品温センサーとタイマーの二重の制御を標準装備していますので，商品の品質を守ります。
・スライド式ドアの採用により，冷却室ないの洗浄はもちろんドア内面の洗浄も簡単に行え，クリーンな冷却を保つことが出来ます。